Få i deg tilstrekkelig med vitaminer og mineralstoffer

Få i deg tilstrekkelig med vitaminer og mineralstoffer

Denne artikkelen er utviklet av Olympiatoppen, og gjengis her med deres tillatelse.

Vitaminer er næringsstoffer som er nødvendige for kroppens energiomsetning. Mineralstoffene benyttes sammen med proteiner til vekst og vedlikehold av vev. Noen av vitaminene og mineralstoffene kalles antioksidanter fordi de nøytraliserer stoffer som kan skade kroppens celler (frie radikaler). Idrettsutøvere har stor omsetning av vitaminer, mineralstoffer og antioksidanter som følge av det økte energiforbruket ved trening, og du må passe på å få dekket behovet for disse næringsstoffene i kosten.