Ikke hopp over frokosten!
Du har sikkert hørt det før. Frokosten skal du ikke hoppe over. Dette gjelder særlig om du ønsker å holde deg slank, og vil yte godt på skole og i jobb.
Av:
Merethe Kvam, journalist. Godkjent av medisinsk redaktør.
Sist oppdatert:
10. sep. 2019
Journal of the American Dietetic Association har oppsummert resultatet fra 47 studier1 for å se på sammenhengen mellom frokostinntak og sunt kosthold, kroppsvekt, og jobb- og skoleresultater blant barn og voksne.
Spiser mer - er slankere
Kvaliteten på frokosten varierte, men barn som spiser frokost, har totalt sett et bedre kosthold enn de som ikke gjør det. De inntar generelt mer energi i løpet av en dag enn de som ikke spiser frokost, men de er likevel sjeldnere overvektige enn de som hopper over frokosten. Studiene viser også at frokostspiserne har bedre intellektuelle funksjoner, husker bedre, er mer presise og har mindre fravær. På skoler der mange spiser frokost, opplever man mer ro, bedre konsentrasjon og trivsel. Konklusjonen på studien er at frokost som en del av en sunn livsstil, kan påvirke barns helse og velvære. Derfor bør foreldre oppfordre barna sine til å spise frokost.
- Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD. Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents.. J Am Diet Assoc 2005; 105 (5): 743-760. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Ruddick Collins LC, Johnston JD, Morgan PJ, Johnstone AM . The Big Breakfast Study: Chrono‐nutrition influence on energy expenditure and bodyweight. Nutr. Bull 2018; 43 (2): 174–183.. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Gibney MJ, Barr SI; Bellisle F et al. Breakfast in Human Nutrition: The International Breakfast Research Initiative. Nutrients 2018. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Gibney MJ, Barr SI; Bellisle F et al. Towards an Evidence-Based Recommendation for a Balanced Breakfast-A Proposal from the International Breakfast Research Initiative.. Nutrients 2018. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Mayo Clinic: Healthy breakfast: Quick, flexible options www.mayoclinic.org
- Chowdhury EA, Richardson JD, Holman GD et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in obese adults.. Am J Clin Nutr 2016; 103 (3): 747-756. www.ncbi.nlm.nih.gov